乙肝患者营养治疗的目的是减轻肝脏负担，促进肝组织和肝细胞的修复，纠正营养不良，预防肝性脑病的发生。具体原则为：1、能量供给要防止过剩或不足，能量过剩会加重肝脏负担，也易发生脂肪肝、糖尿病和肥胖。2、供给充足的优质蛋白质，以维持氮平衡，改善肝功能，并根据肝功能及时调整。3、适量的碳水化合物和脂肪。4、增加含维生素和矿物质丰富的食物。如上，乙肝患者对某些营养素的需求是增加的，可以通过饮食调节达到目的的，你可以带上病历资料到营养门诊咨询。营养科：陆光成