孕吐准妈咪的营养攻略

2011-01-28 10:08:54

营养病例:
   楠楠29岁,孕期43天,孕前身体健康,可是孕早期的妊娠反应把她折腾的够呛,每天几乎吃不下什么东西,她急着来找营养师,咨询有没有什么办法可以缓解呕吐,在饮食上需要注意什么?这样吃什么吐什么会不会影响宝宝的生长发育?孕早期需要如何科学的补充所需营养素?

膳食原则:
每个人的妊娠反应是不同的,呕吐是很常见的现象,由于是孕早期,胎儿对营养素的需求非常小,所以不用刻意的大补特补,过分的滋补油腻反而会加重她的妊娠反应,在饮食上要注意清淡。选择促进食欲的又清淡可口的食物,以易消化的为主。可根据孕妇的喜好选择品种,想吃就吃,尽量少吃多餐,避免吃的过多导致再次呕吐。

营养补充要点:
叶酸关系到胎儿的神经系统发育,若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷。在营养素方面每天需要补充400~600微克叶酸,在天然食品中各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
每天补充富含维生素C的蔬菜水果:大枣,青椒,菜花,西红柿,柑橘,草莓,猕猴桃等。如果呕吐的非常厉害,蔬菜又吃的不多的话,也可以每天再补充500-1000mg维生素C。
最好每天一个鸡蛋,一杯奶制品。

应对呕吐的食物选择:
主食:可选择不太黏稠的粥类,既容易消化,又能减轻呕吐感。如:姜粥,小米粥,大米粥,八宝粥,红豆粥等。
蔬菜类:孕妇这个时候通常都会喜欢些有水分又清爽的食物,可以配合些颜色鲜艳的新鲜蔬菜,在烹调方式上可以选择凉拌,如凉拌莴笋丝,陈醋菠菜,蚝油西兰花,酸甜小黄瓜等。
动物蛋白类:可以选择些鸡肉,鱼肉,鸡蛋,奶制品。烹调方式上尽量要避免油脂,可以选择蒸煮的方式,口感上清淡了很多,防止孕妇呕吐,也可降低孕期肥胖的危险。
豆制品:不仅是优质蛋白质的良好来源,还富含钙质,口感清淡美味,对胎儿和孕妇来说是很好的食物选择,可以喝点豆浆,豆腐汤,番茄焖豆腐等。
零食类:可准备些苏打饼,面包,坚果,酸奶,水果之类食物,由于孕期很容易产生饥饿感,可以饿时就吃一点,防止饥饿而带来的呕吐感。

营养食谱举例:
早餐:小米姜丝粥一碗、水煮鸡蛋一个,鲜橙一个。
餐点:酸奶一杯,核桃或杏仁几粒。
午餐:米饭(面条)一碗,蒸鱼一份、清炒西兰花一份、凉拌莴笋丝一份。
加餐:芝麻糊一份,苹果一个。
晚餐:大米碎肉姜粥一碗、胡萝卜甜椒炒肉丝一碟,豆腐海带汤半碗。

营养师小建议:
1.对于孕期反应特别严重的孕妇,可适当服用一些消化酶类药物来帮助消化吸收。另外可以到医院开些维生素B6,根据医嘱服用,以缓解妊娠的恶心呕吐。
2.保持良好的心情非常重要,要做个快乐的孕妈咪。时时给自己留一点时间让自己放松,可以听听音乐,晒晒太阳,对减轻孕期反应和孕妇的健康都有帮助。
3.要有足够的耐心和信心,因为这个时期无论是生理还是心理,孕妇的变化都会很大,孕妇需要调整心态,相信自己一定安全能够度过这个特殊的时期。
4.要经常活动,避免经常卧床休息,走到大自然呼吸新鲜空气,不仅有利于孕妇的健康,还可有助胎宝宝的发育及预防孕期肥胖。

                                       (潘宇)

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