学龄前幼儿偏食、挑食是不少家长的困扰，孩子不爱吃鱼、肉类及蔬菜，水果也吃得很少，有的孩子偏爱喝牛奶，每天除了牛奶之外就不肯进食别的食物。家长们想了很多法子，变换菜式、口味和品种，可是孩子就是不领情，一到吃饭时间就像喂药一样，金口难开，要不就是嘴里含着食物半天不咽下去，稍微有点渣的蔬菜和肉，嚼了半天还要吐出来。久而久之，部分孩子生长发育落后，性情也变得不活泼了，另外这些孩子还可出现抵抗力下降的现象，容易生病。

　　偏食宝宝会缺乏某些成长必须的营养，主要表现在以下两大方面：一是膳食摄入不全，即鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果及谷类吃得少，面临多种营养缺乏；另一个是维生素矿物质缺乏，即维生素C、维生素D、维生素E及叶酸、钙、铁、锌的缺乏非常明显。

　　想要宝宝健康成长，一定要注意全营养补充，帮助偏食宝宝逐渐改善偏食习惯。这其实与家长的态度有很大关系。有些家长只要孩子不喜欢某种食物、有厌恶的表情就立刻妥协，这样一味迁就，孩子很快就会了解到：只要他不喜欢吃，就可以用哭闹、摇头、抿嘴等拒绝的方式来要挟家长，最终达到拒食的目的。因此，从宝宝半岁添加辅食开始，家长就要培养宝宝良好的饮食习惯，即使是宝宝不感兴趣的食物也要少量喂食，可以混合在宝宝较为感兴趣的食物中一并喂食，逐渐让宝宝适应各种食物的口感和味道；食物的添加应遵循由细到粗、由稀到稠、由量少到量多、由一种到多种的原则，循序渐进；而且宝宝最好与家庭成员在同一时间段进食，使其固定座位，不玩耍跑动，专心进食，模仿的本能让宝宝很快就能掌握自行喂食的技巧。

　　对于偏食、挑食的宝宝除了在日常饮食中注意维持食物的平衡外，还可以每日补充多种维生素及微量元素，目前市面有售的多种维生素软咀嚼片可以作为额外补充所需维生素及矿物质，对于增强宝宝机体抵抗力，促进宝宝体格的健康发育有一定帮助。　（洪梅）