很多家长觉得蚕豆有营养，也想给宝宝尝尝，但是又听说吃蚕豆会得“蚕豆病”，而且还危及生命，家长们都被吓坏了。“蚕豆病”到底是什么？可以预防吗？赶紧来了解一下吧！

什么是“蚕豆病”

“蚕豆病”学名是“葡萄糖6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD）缺乏症”。G6PD这种酶的缺乏，会导致维持红细胞膜稳定性的物质生成减少，使得红细胞不能抵抗氧化损伤，最终导致红细胞破坏并溶血。

葡萄糖6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD）缺乏症是一种X染色体连锁遗传病，其发病常由误食蚕豆而诱发，俗称“蚕豆病”。

为什么会得“蚕豆病”

“蚕豆病”和普通过敏性质不一样，属于基因缺陷，由父母遗传给孩子，这些人血液里的红细胞膜上，天生缺少一种名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的酶类，而蚕豆中所含有的一些氧化物质，对于缺少这种酶的孩子，就很容易造成急性溶血性黄疸和溶血性贫血，蚕豆就成了致命的“毒药”。广西G6PD缺乏症基因携带率超过15%，发病率为8-11%，个别地区高达20%，居全国之首。

“蚕豆病”的症状

1、初期症状

起病急，1—2天内出现急性血管内溶血，来势凶猛，表现为全身不适、脸色苍白、微热、头昏、倦怠无力、厌食、腹痛、恶心、尿色加深等。

2、后续症状

出现黄疸、贫血、血红蛋白尿、尿呈酱油色、此后体温升高、倦怠乏力加重，持续3日左右。

3、并发症

出现呕吐、腹泻和腹痛加剧、肝脏肿大、肝功能异常，约50%患者脾大。严重时可能导致昏迷、休克、全身衰竭，若急救不及时，会出现生命危险。

“蚕豆病”预防

家长在第一次给宝宝吃蚕豆的时候，要特别注意孩子的反应，如果吃完蚕豆后出现全身不适、疲倦乏力，尿色变深的症状，一定要及时带孩子去医院。

此外还需要注意

1、在蚕豆传粉和成熟时，家长要避免带孩子到蚕豆地。

2、购买樟脑丸不可选择含萘的产品。

3、带孩子就医时带上其G6PD生化酶活性检测及G6PD基因检测结果，一定要明确告诉医生，孩子为“蚕豆病”患者，请医生合理用药。

4、宝宝有病史，平时要多喝水，多接触阳光，注意日常护理。

不宜吃的食物

“蚕豆病”不能吃珍珠末、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。至于其他水果蔬菜，一般没有禁止。

不宜接触的物品

1、禁用品少接触

禁止使用的日用品：樟脑、臭丸、冬青油、颜料、薄荷膏、跌打酒（含牛黄）、白花油、万金油等。

2、小心杀虫剂喷雾。

3、不宜服用氧化性药物，如伯氨喹啉、磺胺类、呋喃类、维生素K3、K4、非那西丁、氨基比林、砜类等药物。

由于“蚕豆病”具有遗传性及相应发病风险性，建议备孕夫妇和/或新生儿进行G6PD酶缺乏的筛查及基因检测。

我院精准联合检验中心可针对葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）基因突变进行12个位点检测（包括：A95G、G392T、G487A、A493G、C592T、G871A、C1004T、C1024T、G1376T、G1381A、C1387T、G1388A），检测周期为5个工作日。更多关于基因检测的问题，大家可以找我院精准联合检验中心专家进行咨询。 （周莹/文）