为全面贯彻落实我国国民营养计划，2019年8月，自治区卫生健康委以“先试先行”的方法在我院开展了营养健康食堂创建试点工作，并希望以点带面在全区范围内推广营养健康食堂。9月3日下午，由自治区卫生健康委党组成员马宁带队，自治区卫生健康委食品安全处处长刘莉、广西营养学会理事长唐振柱、自治区疾控中心营养与学校卫生所所长林定文等一行到我院开展推进营养健康食堂创建工作调研。我院尹东副院长、医院办公室及营养科相关负责人参与了接待。

座谈会上，尹东首先对自治区卫生健康委领导及全体调研组成员的到来表示欢迎。刘莉表明，国民营养计划将持续推进到2030年，做好营养工作是建设健康中国的基础，是贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》的重要举措。在全民营养的大背景下，充分利用营养健康食堂这个窗口，最大化发挥医疗机构的引领作用成为我院食堂创建工作的重中之重。

接着，营养科主任吴伦清从学科发展、团队人员设置、食堂信息化建设等多方面作了详细介绍，如我院成立了以尹东为组长的广西营养健康食堂示范创建领导小组，上级领导也多次指导营养健康食堂调研工作，同时日渐成熟的智能化订餐系统给全院职工带来了便利的就餐体验。在疫情防控期间，团队曾获得广西“小汤山医院”战疫先锋59人，为避免交叉感染，团队制定并实施营养健康食堂分区化就餐方案等。营养健康食堂通过一年的创建，取得了突出成绩，收获了广大职工、病友的高度赞扬。

会后，调研组先后对我院营养健康食堂的用餐环境、膳食成果展示及订餐系统等突出项目进行了实地参观考察。通过现场参观和座谈，调研组全面了解了营养科在组织管理、信息化及环境建设、供餐服务、教育培训等方面开展的工作。马宁对食堂的营养健康特色菜谱制定、营养科普知识宣传多样化及营养标签的专业性给予了高度评价，认为营养食堂经过不断完善目前已基本达到预期效果，具备示范作用，在健康食堂创建方面为制定“广西营养健康食堂标准”提供了参考，建议我院继续提升为下一步作为全国营养健康食堂示范点做准备。

在深入营养健康食堂了解情况时，马宁强调要高度重视宣传营养健康知识和落实各项工作，全面做好营养食堂的规范化建设，尤其是要利用我院营养科的信息化建设的优势，联合健康体检数据，尽早完善和实现智慧点餐和提供个性化点餐建议。他指出，“健康中国”要做到营养先行，希望我院能积极主动作为，起带头引领作用，将营养健康的知识通过我院这一良好平台推向社会，把握窗口力量，使营养健康得到全社会的关注，让百姓受益。

刘莉详细询问了营养健康食堂建设中遇到的问题和困难，表示将大力支持我院营养食堂建设成为优秀的示范基地。

近几年来，我院注重营养健康食堂的建设工作，深化5S管理模式，加大多元化的健康信息宣传，引导员工建立“健康饮食”的理念，制定各类菜品标准配料及适用人群建议，突出营养健康食堂中的“营养”重点，突出业务制高点。日后将继续强化食堂建设，为全院职工提供良好的后勤保障，有力地推动各项业务的稳健开展，主动担当作为，挑起营养创建工作大梁。（潘宇 劳鑫 陈芊晓/文 吕明原/图）